Hogyan lehet könnyedén kibontani a libamáj tömböt?
Egy libamájtömb kiöntése néha akadálypálya.
A pirítósok készen vannak, már csak a szeleteket kell rárakni libamáj Felett.
Itt válik minden bonyolulttá: hogyan formázatlan a libamáj, szorosan a konzervdobozában vagy az üvegében?
Íme egy trükk, amellyel könnyedén ki lehet bontani a formából. Egy serpenyő és forró víz elegendő.
Hogyan kell csinálni
1. Készmelegítsünk vizet egy serpenyőben.
2. Ha a víz felforrósodott, enyhén melegítse fel a libamáj tömböt bain-marie Az esetkörben.
3.Távolítsd el gyorsan, csak annyi ideig, hogy egy kicsit felmelegedjen. A lényeg az, hogy az üveg elegendő legyenforrócsinálni olvadni zsír tapadt a falakra.
4. Csak muszáj sovány a blokk libamáj megcsinálnitányérra vagy edényre esik.
Eredmények
És itt van, elkészült a libamáj tömb, amit nem tudunk kiszedni az üvegéből, és ami végül összeomlott és nem reprezentatív :-)
Könnyedén készíthet gyönyörű szeleteket.
Kicsit több : A készüléket néhány pillanatra a melegvízcsap alá is teheti, a lényeg, hogy a csomagolás falai forró zsírt olvasztani.
És széppé tenniszeleteket? Felmelegít a te pengéd kés forró víz alatt!
És te, ezt a nagyon praktikus módszert használod a libamáj tálalására? Ne habozzon, jöjjön el és mondja el nekünk ezt a megjegyzésekben, és ha van még tippje, meghallgatunk.
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
3 alternatívája a libamájnak az ünnepekre.
Az egyszerű recept a mézzel készült kacsamellhez.