Hogyan készítsünk házi Chantilly krémet 30 másodperc alatt Chrono!
A desszertekhez semmi sem hasonlítható egy jó házi készítésű tejszínhabhoz.
Nagyon finom, az egész család imádja. Nam !
Csak az a baj, hogy hosszú és fárasztó megcsinálni...
Szerencsére a nagymamám felfedte, hogyan lehet 30 másodperc alatt finom házi tejszínhabot készíteni.
A trükk az elektromos habverő helyett használjon botmixert hogy elkészítse a tejszínhabot. Néz :
Amire szükséged van
- botmixer a táljával
- 50 cl folyékony tejszín (minimum 30% zsírtartalmú)
- 35 g porcukor
Hogyan kell csinálni
1. Öntse a crème fraîche-t az edénybe, és adjon hozzá 35 g porcukrot.
2. Merítse a turmixgépet a tartályba.
3. Kapcsolja be 30 másodpercre.
Eredmények
Tessék, most már tudja, hogyan készíthet egy jó házi tejszínhabot 30 másodperc alatt :-)
Egyszerű, gyors és hatékony, nem?
Nincs más dolga, mint a tejszínhabos tálat felhasználásig a hűtőbe tenni.
Látni fogja, ez a módszer nem csak rendkívül egyszerű, hanem szupergyors is.
Turmixgépbe tesszük a krémet és 30 másodperc múlva már kész is a finom tejszínhab!
Ráadásul kevesebb a takarítás: nem kell mosogatni, mint egy nagyméretű állványos mixer vagy konyhai robotgép használatakor!
A botmixerek előnye a kis méret.
Szóval, ha meghívnak egy barátodhoz, és csak rajtad múlik, hogy elkészíted a desszertet, miért ne készíthetnél egy finom házi tejszínhabot a helyszínen!
Mi a különbség a tejszínhab és a tejszínhab között?
Bár gyakran használjuk tejszínhab és tejszínhab szinonimákként ez nem teljesen ugyanaz!
Valóban, ha a tejszínhabba porcukrot vagy porcukrot teszünk, akkor… tejszínhabot kapunk!
A tejszínhab tehát tejszínhab cukrozatlan.
A folyamat változatlan: az egész folyékony tejszínt (legalább 30% zsírtartalmú) addig kell verni, amíg hab nem lesz.
Te jössz...
Kipróbáltad már ezt a nagymama trükköt, amivel 30 másodperc alatt tejszínhabot készíthetsz? Mondja el nekünk a megjegyzésekben, hogy hatékony volt-e. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Házi készítésű Chantilly krém? Az én bolondbiztos receptem!
Tipp a tejszínhab elkészítéséhez 2 perc alatt francia présgéppel.
