Hogyan főzzünk tojást anélkül, hogy a héja összetörne.
Ki még soha nem törte fel a tojás héját forrásban lévő vízben főzve?
Ennek eredményeként a héjat nem lehetett könnyen eltávolítani. És őszintén szólva, a tojásnak vicces alakja van ...
Szerencsére egy szakácstárs elmondta nekem a titkát a keményre főtt tojások feltörése nélkül.
A trükk az, hogy a főzővízbe öntsünk egy csepp fehér ecetet. Néz :
Hogyan kell csinálni
1. Előzetesen vegye ki a tojásokat, hogy felmelegedjenek (legalább 10 °C-ra).
2. Tegye a vizet egy serpenyőbe.
3. Melegítse fel a vizet.
4. Öntsünk egy csepp fehér ecetet a vízbe.
5. Amikor a víz felforr, óvatosan tedd a tojásokat a serpenyőbe.
Eredmények
Tessék, most már tudja, hogyan kell tojást főzni anélkül, hogy felrobbanná a héját :-)
Ez a nagymama trükk kemény- és lágytojás esetén is működik.
Azt is tudd, hogy minél jobbak a tojások, annál erősebb a héjuk.
Ezért a szabadban nevelt tyúkból származó tojás erősebb, mint a ketrecben nevelt tyúkból származó tojás.
Te jössz...
Próbáltad már ezt a nagymama trükköt a tojás főzéséhez anélkül, hogy a héját megrepedne? Mondja el nekünk a megjegyzésekben, hogy működött-e az Ön számára. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Itt van a főzési idő egy keményre főtt, főtt, borjú- és buggyantott tojáshoz.
A trükk, amivel minden alkalommal felismerhetsz egy friss tojást egy lejárt tojásból.
