20 csodálatos gyümölcs, amit SENKI sem ismer.
Ismered-e a salakot, a Pandanus tectorius, vagy a jacoticaba? Valószínűleg nem!
Ezek nem a kihalt dinoszauruszok nevei, hanem egyszerűen hihetetlen gyümölcsök nevei.
Az ízük valószínűleg ismeretlen számodra.
Mégis, akárcsak a mi szélességi köreinken termő gyümölcsök, tele vannak vitaminokkal, és jótékony hatásukat érdemes megismerni.
Ezeknek az ismeretlen nevű egzotikus gyümölcsöknek meglepő formájuk és színük van.
Valószínűleg le fog lepődni ezeknek a gyümölcsöknek a sokféleségén: újabb bizonyíték arra, hogy a természet varázsló!
Bizonyíték arra, hogy nem csak alma, narancs vagy akár banán létezik!
Bolygója biológiai sokfélesége büszkévé kell, hogy tegyen bennünket, és mindent meg kell tennünk annak megőrzéséért. Néz :
1. Jackfruit alma
A Moraceae családhoz tartozó fa Délkelet-Ázsiában, Brazíliában és Haitin található. Bár Indiából és Bangladesből származik, ma már minden trópusi régióban megtalálható.
Jackfruit vagy jackfruit vagy akár Artocarpus heterophyllus beceneve a „szegény ember gyümölcse”. Annak ellenére, hogy közel van a kenyérgyümölcshöz (Artocarpus altilis) és hogy gyümölcsei is ehetőek, nem szabad összetéveszteni őket.
2. A salak vagy kígyógyümölcs
A salak jávai, de szudáni nyelven is kígyót jelent. Kétségtelenül a kígyó bőrére emlékeztető pikkelyekből álló gyümölcs héja érdemelte ki ezt a nevet. Kemény, barna pikkelyek borítják. A tövisekkel borított salak egy kúszó pálma, amely elérheti a 6 métert.
Húsos, fehér húsú gyümölcs, 5-8 cm hosszú, belsejében apró kő. Jáván, Szumátrán, Thaiföldön, Malajziában vagy akár Indonéziában is megtalálható, bár eredete ismeretlen.
3. A jaboticaba
A jaboticaba egy fa, amely Brazília délkeleti részén, Minas Gerais régióból származik. Guapurunak is nevezik. Ez egy kicsi, fekete gyümölcsfa, amelynek átmérője 3-4 cm. Minden gyümölcs egy-négy magot tartalmaz. Pépje vagy fehér és édes, vagy rózsaszín és kocsonyás.
4. A lougan vagy a sárkányszem
A longan fa egy kis fa, körülbelül 20 méter magas Délkelet-Kínából. A longan vagy más néven longani a gyümölcse. A Longan vietnami eredetű név (lung ngaan), jelentése: a sárkány szeme.
5. A hala gyümölcse ill Pandanus tectorius
A hala gyümölcs egy csodálatos gyümölcs, amelynek átmérője körülbelül 8 hüvelyk. Mikronéziában nagyon népszerű, ahol főzve vagy nyersen fogyasztják: ilyenkor sokáig rágják, vagy gyümölcslevet készítenek belőle. Fogselyemként is szolgál! Leveleit ételek ízesítésére használják. rányomja a " Pandanus utilis ". Hawaiin és Ausztráliában is megtalálható.
6. Buddha kezei
Nem biztos benne, hogy Buddha tudja, hogy a kezei valójában egy aromás citrusfélék, amelyek hosszú, tüskés ágakkal rendelkező cserjéken nőnek. Buddha kezének bőre nagyon vastag. Enyhén savas, mag nélkül, lé és szinte… hús nélkül!
Sőt, a japánok és a kínaiak nem eszik meg, hanem a belső helyiségek, gardróbok és a bennük lévő ruhák illatosítására használják.
7. A durian
A durian Délkelet-Ázsiában, de Dél-Amerikában is megtalálható. Egy duriannak is nevezett örökzöld fa tetején nő.
Ovális formájú, meglehetősen nagy, mivel körülbelül 40 cm hosszú és körülbelül 5 kg súlyú, nagyon különleges tulajdonsága van: pestisillata!
Jó tudni: Ázsiában helyenként és tömegközlekedési eszközökön gyakran tilos a szaga miatt. Az íze… különleges. Ázsiában azonban nagyon népszerű. Fehér húsa vastag tövisekkel tarkított héj alatt rejtőzik.
8. Az annatto
A trópusi Amerikából származó kis fa, az annatto Délkelet-Ázsiában is megtalálható. Nagyon szép piros virágokat és piros gyümölcsöket terem, melyek tetején magokkal teli tövisek... piros.
Bármilyen szép is, nem esszük meg ezt a gyümölcsöt. A magvak szárítására szüretelik, karotinoidokban gazdag viasszal körülvéve. Olajt vagy ételfestéket készítenek belőle.
9. A kiwano
Szarvas dinnyének (vagy uborkának) is nevezik, valószínűleg a trópusi gyümölcs héját borító tövisek miatt. Eredetileg Afrikából és Arábiából, Jemenben lakmározunk a gyümölcséből.
10. Az akebia
A kékes, viaszos réteggel borított ötlevelű akebia Kelet-Ázsia mérsékelt égövi erdeiben nő. Gyönyörűek a virágok, amelyek ezen a liánon nyílnak. Szeptember és október között érő termése ugyan eredeti, de viszonylag íztelen.
11. Az akee
Egy újabb csodálatos gyümölcs! Nyugat-Afrikában őshonos, aki vagy blighia sapida néven is ismert. Úgy néz ki, mint egy licsi narancsvörös héjban, nagy fekete magokkal. A trópusokon termesztik. Megesszük a fehér húsát. De ha nem teljesen éretten fogyasztják, nagyon mérgezővé válik.
12. Rambutan
A Rambutan csodálatos gyümölcs! Testét hosszú vörös szálak borítják. Ugyanabból a családból származik, mint a licsi, a longan és a quenette. Édes és néha nem túl lédús húsának íze is közel áll a licsihez egy kis szőlőízzel! Ázsiában nő egy fán, amelyet rambutánnak is neveznek.
13. Kaffir lime
A kaffir lime-ot combawa, cumbava, cumbaba, makrut, citrom combera vagy kaffir lime néven is nevezik! Röviden... bármilyen nevet is választ, ez egy Indonéziában, a Moluccas-tenger Szunda-szigetvilágában honos citrusfélék. A régi tengeri térképek szerint származási szigetének neve "Sumbawa". Innen a neve!
14. Mangosztán
Az istenek gyümölcsének vagy mongúznak is nevezik. Ha olyan szerencsés, hogy találkozik ezzel a gyümölccsel, készítsen egy gyógymódot: ez az egyik leggazdagabb természetes antioxidánsban (legalább 40 xantonban) gyümölcs. Ázsiában és Közép-Afrikában használják gyógyító tulajdonságai miatt. De ezen túl az íze nagyon kellemes, sav és cukor között.
Kicsi, kerek, golflabda nagyságú gyümölcs, melynek fehér húsa 5 vagy 6 ékre tagolódik. Bőre (perikarpája) nagyon vastag. Ez az, amely a természetes antioxidánsokat koncentrálja.
15. A pitaya
A pitaya a sárkánygyümölcs, körülbelül tíz cm súlyú, körülbelül 350 grammra számítva. Egyben a Föld egyik legszebb gyümölcse. Gyönyörű rózsaszín és zöld héja kis fekete magvakkal tarkított fehér húst rejt. Finom íze némileg a kivire emlékeztet.
16. Aguaje
A buriti vagy a ponyvapálma (vagy aguaje) termése önmagában is vitaminkúra! Akár 38-szor több A-provitamint tartalmaz, mint a sárgarépát, és akár 31-szer több E-vitamint, mint az avokádó. Ráadásul annyi C-vitamin van benne, mint egy narancsban vagy citromban!
17. Csillaggyümölcs
A csillaggyümölcs, amelyet goai almaként is ismernek, Ázsiából származik. De ma a fa, a karambola Dél-Amerikában, Ausztráliában, Izraelben és Indiában található.
Ennek a gyümölcsnek az alakja és megjelenése hív minket: enyhén áttetsző, sárga, viaszos. Húsa ropogós, savanyú. Csillagformájával nagyon kellemesen díszíti a tányérjaidat és üdeséget hoz!
18. Langsat
A langsat vagy duku az indonéziai Narathiwat tartomány szimbóluma. Világos bőre alatt egy nagy kő található, amelyet áttetsző, édes fehér hús vesz körül. Délkelet-Ázsiában népszerű.
19. A cserimoya
Furcsa módon gyümölcsfagylaltnak is nevezik. A Dél-Amerikában őshonos cherimoya fehér húsú és nagy fekete magvakkal rendelkezik. Íze almafahéjra, marhaszívre és savanyúra emlékeztet.
20. A cupuaçu
A kakaófának ez az unokatestvére egy hosszúkás hüvelyű nagy gyümölcs, amely akár 8 hüvelyk hosszú és 10 hüvelyk átmérőjű lehet.
A cupuaçu súlya 1-2 kg lehet. Bőre barna és pehely borítja.
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
A kókuszvíz 8 jótékony hatása, amiről nem is tudtál.
A gyömbér 10 jótékony hatása, amit feltétlenül ismerned kell.
