Finom és szuper egyszerű: A gombás és hagymás pite receptje.
Kicsi koromban imádtam gombát gyűjteni a nagymamámmal.
Miért ? Mert akkor elkészítette a finom gombás pitét.
És elmondhatom, hogy az utolsó megosztásért harcoltunk!
Azóta elárulta nekem finom receptjét, és ma megosztom veletek.
Ez a recept nagyon egyszerű, és nem tart sokáig az elkészítése. Ráadásul igazán gazdaságos.
itt van a legjobb gombás és hagymás pite receptje. Néz :
Hozzávalók 2-3 személyre
- 200 g friss gomba
- 1 leveles tészta
- 1/2 hagyma
- 2 evőkanál nehéz tejszín
- fokhagyma por
- egy csipet petrezselyem
- só bors
- vaj
- pitesütő
- tűzhely
Hogyan kell csinálni
1. A sütőt 180°-ra előmelegíteni.
2. Közben a gombát megmossuk.
3. A gombát és a hagymát vékony csíkokra vágjuk.
4. A serpenyőben felolvasztunk egy kevés vajat.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fokhagymát és petrezselymet adunk hozzá.
6. Ha már felforrt, dobd bele a hagymát a serpenyőbe.
7. Amikor a hagyma aranyszínű, hozzáadjuk a gombát.
8. Hagyjuk pár percig főni.
9. Közben a tésztát a tortaformába tesszük.
10. Adjuk hozzá a crème fraîche-t a gombához, és keverjük össze.
11. A krémgombát a formába öntjük.
12. Helyezze a pitét a sütőbe.
13. Hagyja kb 30 percig főni.
Eredmények
És tessék! A finom friss gombás pitéd már kész is :-)
Egyszerű, gyors és finom, nem?
Nam ! Van még mit élvezni.
A tortát például zöldsalátával tálalhatjuk.
Tökéletes egy kiegyensúlyozott és vegetáriánus étkezéshez, mert ez a recept nem tartalmaz tojást.
További tanácsok
Nincs friss gombája? Használjon fagyasztott gombát.
De vigyázz, több vizet fognak készíteni: kicsit tovább kell főzni.
Aki szeretné, nagyon jól tehetünk bele még néhány szalonnát, vagy sajtot.
És miért ne baromfimáj egy inkább perigordiánus változathoz.
Te jössz...
Próbáltad már ezt az egyszerű gombás pite receptet? Mondja el nekünk a megjegyzésekben, hogy működött-e az Ön számára. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Gazdaságos recept maradék zöldségekkel.
Szuper egyszerű és gazdaságos: a fokhagymával töltött gombák receptje.
