Végre bemutatták az ecet NÉLKÜLI Vinaigrette receptjét.
Ecetmentes diétát tartasz? Allergiás vagy?
Vagy csak nem szereti az ecetet?
Tudtad, hogy ecet nélkül is lehet vinaigrettet készíteni?
Igen, ehhez a könnyű recepthez csak az ecetet citrommal kell helyettesíteni.
Nézd, ez nagyon egyszerű:
Hozzávalók
- 1 evőkanál mustár
- 6 evőkanál citromlé
- 125 ml olívaolaj
- Só, frissen őrölt bors
- Tabasco
Hogyan kell csinálni
1. Egy edénybe tedd a mustárt.
2. Adjuk hozzá a citromlevet.
3. Jól keverjük össze, hogy homogén keveréket kapjunk.
4. Lassan adjuk hozzá az olívaolajat.
5. Menet közben keverje össze, hogy az emulzió megszilárduljon.
6. Bors és só.
7. Adjon hozzá két vagy három csepp Tabascót, hogy fokozza az ízét.
Eredmények
És itt van, elkészített egy házi készítésű vinaigrettet ecet nélkül :-)
Ezt a salátaöntetet ecet nélkül is feljavíthatja, ha kevés mézet és paradicsompürét, például paradicsompürét ad hozzá, hogy lágyabbá tegye a szószt és színt adjon.
Ideális és ízletes fűszerezés minden salátához, például rizssalátához. És még balzsamecet vagy fehérecet sem kell hozzá!
Ez a citromos vinaigrette tökéletesen passzol rukkolához, mozzarella paradicsom salátához, avokádóhoz, spárgához, csirkés salátához vagy akár garnélarákhoz.
Te jössz...
Tudsz valami más tippet az ecetmentes vinaigrette elkészítéséhez? Oszd meg őket a megjegyzésekben. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
A szuper KÖNNYŰ recept forró kecske ropogós salátán.
A legjobb tipp a saláta frissen és ropogósan tartásához egy hétig.
