Egy olcsó és eredeti aperitif, amit szeretek: Saját készítésű leveles tésztám.
Aperitifkor, amikor szeretnék leváltani a hagyományos kolbászropogtatókról, szeretek kis leveles tésztát bemutatni.
Házi készítésű, igazán gazdaságosak és örömet okoz kicsiknek és nagyoknak!
Ezeknek a leveles tésztáknak a receptje nagyon egyszerűen elkészíthető, és soha nem lehet megunni! Néz.
Hozzávalók
- 1 leveles tészta (házi vagy vásárolt, motivációtól függően! Bevallom, otthon inkább kész!)
- 1 csomag kolbász
- 1 tojás
- kimagozott fekete olajbogyó
- szardella
- reszelt Gruyere
Hogyan kell csinálni
1. Vegyük ki a leveles tésztát és jól nyújtsuk ki.
2. Ezután vágjon 10 cm hosszú és 3 cm széles csíkokat.
3. Helyezzen egy kolbászt a közepére, és fedje le egy második tésztacsíkkal.
4. Válaszd el a fehérjét a tojássárgájától.
5. Nedvesítse meg a leveles tészta széleit, hogy összeragadjanak.
6. Kenjük meg őket kevés tojássárgájával.
7. Tíz egyenlő részre vágjuk.
8. Ismételje meg a műveletet annyiszor, ahányszor szükséges a kívánt számú kolbászhoz.
9. Sütőpapíros tepsire tesszük és 8 percig sütjük 180 fokon.
Eredmények
Tessék, a házi leveles tésztád már készen van :-)
Bónusz tipp
Az élvezetek variálására álljon itt egy újabb leveles tészta recept, amely ugyanolyan egyszerűen és gyorsan elkészíthető:
- Ezután vágjunk köröket a tésztába,
- Helyezzen egy kimagozott olajbogyót a közepére.
- Hajtsa át az egyik szélét, hogy félhold legyen,
- Helyezzen egy szardellat egy darab tészta vagy sajt közepére
- Kis szálakat formázunk a sajttal megszórt tésztából.
Gyors, egyszerű és olcsó! És mindenekelőtt a vendégei imádni fogják! Kolbásszal, szardella, olívabogyóval vagy kockára vágott kecskesajttal díszítve ez a leveles tészta minden ínyencet élvez.
Megtakarítás történt
Ezt a leveles tészta receptjét nagyon egyszerű elkészíteni, és további előnye, hogy egyáltalán nem drága.
Leveles tésztát készíthetsz abból, ami a hűtődben marad, így eredeti és finom kis előételeket kínálhatsz!
Valódi megtakarítást érhet el a boltokban vásárolt és magas áron árult leveles tésztához képest... Jó étvágyat!
Te jössz...
Most rajtad múlik, hogy kommentben megosztod velünk remek és olcsó előétel-ötleteidet.
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
A 11 legjobb recept egy finom és olcsó aperitifhez.
Aperitif Malin: Az én japán stílusú ementáli nyársaim!
