2uandtrilogy.com

A cukorka jó, de nem mindig tesz jót az egészségnek.

Csináld otthon, a gyerekek imádják. A házi készítésű édességek pedig mindig egészségesebbek, mint a szupermarketben vásároltak.

Gyümölcsökkel vagy virágokkal a házi készítésű cukorkák tele lesznek előnyökkel, és mindez természetesen.

Mérsékelten fogyasztható ... vagy majdnem.

Amikor kicsi voltam, Miss Bonbon voltam. Az én drogom volt. De a fogaim hamar rájöttek, hogy abba kell hagyni, és később rájöttem a cukorkák valódi összetételére, amelyeket annyira szerettem.

Így alkalmazkodtam, és most magam készítem a cukorkát. Igen, könnyű házilag édességet készíteni! Íme a natúr cukorka receptjeim.

1. recept: virágos cukorkák

A vasárnapi szedés során összegyűjtött édes kincsektől függően (levendula, hársvirág, Reine-des-près, ibolya, akác, lucfenyő, rózsa stb.) finom kis puha cukorkákat készítek.

Először összekeverem a szüretemet, hogy körülbelül 1/4 liter pürélé legyen. Ezután egy serpenyőben feloldok 4 g agar-agart 1/2 liter vízben (lehetőleg lágy), majd 3 percig forralom.

Ha kész, 2 evőkanál mézet felolvasztok a forrásban lévő serpenyőmben, jól átkeverem.

És itt összekeverem a serpenyőm tartalmát a turmixoméval, egy nagy edényben elosztom az elkészítésemet, amíg kb 1 cm vastag tésztát nem kapok. A hűtőben. Ágyba.

És ugrálj másnap reggel, már csak ki kell vágnom a kis cukorkát.

Nevezetesen, hogy ezek az édességek a virágok erejének köszönhetően gyógyhatásúak is. A hársfavirágosok jót tesznek a toroknak, a levendula ellazít, nyugtat, de megfázásra, lázra vagy arcüreggyulladásra is.

Illóolajos változat

Az is teljesen lehetséges, hogy a virágokat 2 vagy 3 csepp illóolajjal helyettesítsük, amelyet az elkészítés legvégén, a tűzről levéve adunk hozzá. Különösen szeretem a bergamottos, kardamomos, édesnarancsos és citromosakat, de a többit még ki kell próbálnom.

Legyen azonban óvatos, nem minden illóolaj feltétlenül élelmiszer, vagy nem ajánlott főzni. Előtte egyeztessen az eladóval. További információért kattintson ide.

2. recept: házi készítésű gyümölcsszalagok

Fiatalabb koromban a Fizz csípős szalagok sajnos az egyik kedvenc cukorkáim voltak. Azóta újra felfedeztem egy házi receptet az elkészítéséhez. Még jobbak és hozzáadott adalékanyagok nélkül.

Ha tudja, hogyan kell turmixokat készíteni, akkor tudja, hogyan kell házilag szalagokat készíteni. Ha elkészült a gyümölcspüré, hozzáadom a cukrot vagy a mézet, majd a szárítóm tálcájára kenem a készítményt (vagy ha nincs, akkor a sütőben is megcsináljuk).

Hát... hosszú, mert a száradási idő legalább 5 óra (kb. 30 perc 60°C-on, majd a többi 45°C és 50°C között). De az eredmény örömteli! Egyfajta nagyon rugalmas (és kissé törékeny) lemezt kapunk. És itt van, már csak fel kell vágni és megkóstolni.

Könnyű változat

Amikor az alakomra szeretnék figyelni, miközben boldoggá teszem magam, a mézet helyettesítem egy helyettesítővel: 1 kis gramm steviával. Megvan a hatása!

Tessék, tudja, hogyan kell egyszerűen és gyorsan bobozni.

Bónusz receptjeim

Rengeteg finom és egészséges receptet próbálhatnak ki gyermekeink. Íme az én válogatásom:

- Nagyon egyszerű receptem a roudoudou cukorkák elkészítéséhez

- 2 házi készítésű cukorka recept, amit a gyerekek szeretnek felfalni!

- Finom és egyszerű: a házi készítésű nyalókák receptje.

- Túl jó ! A SZUPER egyszerű recept házi eper nyalókákhoz.

- Végre a házi Carambar recept.

- Végre kiderült a házi készítésű rágógumi receptje.

- Végre kiderült a házi Chamallow receptje!

- Berlingots illóolajokkal

Megtakarítás történt

Ha saját kezűleg készíti el cukorkáit, akkor biztosan pénzt takarít meg, de mindenekelőtt fogorvosi megtakarítást! A házi készítésű receptek általában kevésbé édesek, mint a szupermarketben készült édességek.

A megtakarítás mértéke a receptjeihez választott gyümölcsöktől vagy illóolajoktól függően változik, de az biztos, hogy a házi készítésű édességek kerülni fognak. olcsóbb, mint a hagyományos ipari cukorkák. Szóval tégy magadnak egy szívességet :-)

Te jössz...

És te ? Van valami házi készítésű édességrecepted, amit megoszthatsz velünk? Ne habozzon megosztani velünk kommentben, az ízlelőbimbóim már türelmetlenek ;-)

Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.

Felfedezendő még:

A Ferrero Rochers egyszerű receptje, jobb, mint a nagykövetnél.

Az Easy House Raffaello receptje.