Csirke korianderrel és lime-mal: A finom, egyszerű recept.
Szeretne egy egzotikus és könnyen elkészíthető receptet?
Akkor imádni fogja ezt a csirkét korianderrel és citrommal!
Ez a lédús, puha és pácolt csirke finom!
Ez a mexikói ihletésű recept nem is lehetne egyszerűbb.
Nézd meg a képeket ...
Ugye ettől már könnybe lábad a szád? Ez az amire gondoltam !
Csak néhány egyszerű hozzávalóra van szüksége: friss koriander, lime, fokhagyma és chili pehely.
Ennek a receptnek a titka az, hogy sok szárat és csak néhány korianderlevelet használjon.
Egyszerűen pácolja a csirkét 15 percig, mielőtt 20 percig főzné.
A vacsora készen lesz, mielőtt kimondja, hogy "vacsora!" ".
És miután megkóstolta ezt az ételt, biztos vagyok benne, hogy az egész család rengeteg dicséretet fog kapni! Néz :
Hozzávalók 3 személyre
- 1-1,5 kg kicsontozott csirkecomb, bőrrel
- lime szeletek a díszítéshez
- korianderlevél a díszítéshez.
A páchoz:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 4 gerezd darált fokhagyma
- 4 evőkanál finomra vágott koriander (szár és levele)
- 2 evőkanál limelé
- 1 teáskanál pirospaprika pehely
- ½ teáskanál só
Hogyan kell csinálni
Előkészítés: 5 perc. Főzés: 20 perc. Pác: 15 perc. Teljes: 40 perc.
1. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra.
2. A pác összes hozzávalóját jól összekeverjük egy nagy edényben.
3. Adjuk hozzá a csirkét a páchoz.
4. Jól keverjük össze, hogy a csirke magába szívja a pácot.
5. Pácoljuk legalább 15 percig, de még jobb 2 óráig.
6. Egy serpenyőt kevés olajjal felforrósítunk.
7. A csirkedarabokat bőrös felével lefelé süssük enyhén barnára.
8. Fordítsa meg, és süsse újra, amíg minden darab aranybarna nem lesz.
9. Most helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse 20 percig.
10. Vegye ki a serpenyőt a sütőből.
11. A csirkét és a maradék pácot egy tálba tesszük (anélkül, hogy az étolajat megtartanánk).
12. A csirkére nyomkodjuk a lime-ot, és adjuk hozzá a korianderleveleket.
Eredmények
És kész is a citromban és korianderben pácolt csirke :-)
Mondtam, hogy ez a recept gyors és egyszerű!
Győződjön meg róla, hogy serpenyője sütőben használható, mint ezek! Ellenkező esetben használjon gratin edényt a csirke sütéséhez a sütőben.
Vegye figyelembe, hogy a csirkét grillezheti is, ha szereti ezt a főzési módot.
Választhatsz kicsontozott csirkét, mint itt, de ez a recept csirkefilével, combbal vagy szárnyassal is ugyanolyan finom.
Te jössz...
Próbáltad már ezt a csirke receptet? Írd meg nekünk kommentben, hogy tetszett-e. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
A szuperkönnyű fokhagymás garnélarák receptje 5 perc alatt elkészül.
A kókusztejben elkészített csirke curry egyszerű receptje.
