Olcsó családi recept: nevető tehén cukkini leves.
Egy jó házi leves, semmi sem olyan, mint egy könnyű csemege!
Így ha ezen kívül egészséges ételeket fogyaszthatok, és az egész háztartás örömére szolgálhatok, az otthoni főzés igazi élvezetté válik!
A nevető tehén cukkini leves egy finom családi recept, könnyen elkészíthető és olcsó, ami a gyerekeimnek is segít a zöldségevésben. Mondom banco!
Előkészítés: 10 perc-Főzés: 40 perc
Nehézség : könnyen-Költségkeret személyenként: 0,54 €
Hozzávalók 4 személyre
- 800 g cukkini
- 6 adag nevető tehén
- 1 liter víz
- Só bors
Hogyan kell csinálni
1. A cukkinit megmossuk, a végét eltávolítjuk, és bőrrel együtt apró darabokra vágjuk.
2. Egy nagy serpenyőben felforrósítunk 1 liter vizet a cukkini darabokkal és a Vache Qui Rit adagokkal.
3. Sózzuk és borsozzuk.
4. Fedjük le, és főzzük 40 percig (a cukkininek nagyon puhanak kell lennie).
5. Mindent összekeverünk és tálaljuk!
Eredmények
És tessék, kész a finom levesed :-)
És tudd, hogy ez a leves melegen és hidegen is fogyasztható. Meglátod, még a gyerekek is jól fognak szórakozni: az enyém tesztelte és jóváhagyta!
Tipp: hogyan keverjem össze a levest mixer nélkül?
Nem mindenkinek van turmixgép a konyhájában, és kár lenne, ha nem tudna élvezni egy jó levest.
A cukkini darabokat főzés előtt a lehető legfinomabbra vágjuk. Majd a főzés vége előtt kivesszük a serpenyőből, és villával jól pépesítjük. Ezután mártsa vissza őket a húslevesbe.
Költségvetés
- 800 g cukkini: 1,85 euró kilónként vagy 1,48 euró
- 6 adag nevető tehén: körülbelül 110 g, kilónként 6,30 euró, azaz 0,69 euró
A kiegészítés 0,54 € személyenként vagy 2,17 € 4 tányérért.
Szeretne egy kicsit tartalmasabb levest? Adjunk hozzá burgonyát főzés közben felkockázzuk. Az élvezetek és ízek variálásához pedig ne habozzon egy kis fokhagymával és petrezselyemmel díszíteni levesét!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Családom gratin receptje a kiegyensúlyozott és olcsó étkezéshez.
A Colin filé citromszósszal a sütőben, a családom receptje!
