Könnyű és könnyen elkészíthető garnélarák saláta grapefruittal!
Gyors és egyszerű kezdőt keresel?
Valami jót persze, de könnyű is?
Megvan neked a receptem!
A grapefruit garnélarák saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Könnyű és olcsó, nem kell 15 percnél többet dolgoznia egy finom saláta elkészítéséhez.
Ideális és frissítő étel, amelyet mértékletesség nélkül fogyaszthatunk, amint kisüt a nap!
Hozzávalók 4 személyre
Elkészítési idő: 15 perc
- 400 g főtt rózsaszín garnélarák
- 2 rózsaszín grapefruit
- 1 citrom (a levéhez)
- 1 kis üveg 0%-os túró
- 1 saláta
- Só, bors, petrezselyem
Hogyan kell csinálni
1. Mossa meg a salátát. A tisztaság érdekében használjon fehér ecetet.
2. Csavarja ki, és helyezzen el néhány levelet mindegyik tányéron.
3. A megfőtt garnélarákot öblítsd le és hámozd meg (4 darabot hagyj héj nélkül a díszítéshez)
4. Hámozzuk meg a grapefruitokat egy edény felett.
5. Távolítsuk el körülöttük a fehér bőrt, hogy csak a hús maradjon meg.
6. Vágja őket kockákra. Tedd félre őket, és jól tárold a grapefruitlevet.
7. Egy salátástálba öntsük a fromage blanc-t, a citromlevet és a grapefruitlevet.
8. Adjuk hozzá a garnélarákot.
9. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a petrezselymet és óvatosan összekeverjük.
10. Minden tányéron a salátaleveleken elrendezzük a felkockázott grapefruitot.
11. Ezután óvatosan öntsük egy salátástálba.
12. Helyezzen a közepére egy héj nélküli rózsaszín garnélarákot az elegáns bemutató érdekében.
Eredmények
Tessék, a grapefruit garnélarák salátája készen áll a kóstolásra ;-)
Könnyen és gyorsan elkészíthető, nem? Ráadásul ez a recept kihagyhatatlan!
Ha nem az utolsó pillanatban szeretnéd elkészíteni ezt a salátát, díszítsd a csészéket vagy verrinéket (kevesebb helyet foglalnak el a hűtődben, mint a tányérok) az elkészítéssel, és tálalásig tedd a hűtőbe.
De ne készítse el ezt a salátát 48 órával korábban, csak 2-3 órával előtte, nehogy elboruljon a vendégek érkezésekor. A csészék tetejét pedig fedjük le stretch fóliával, hogy ne száradjon ki a tartalma.
Az évszaktól függően koktélparadicsomot vagy avokádót is tehet a salátába.
Bónusz tipp
A grapefruit nyersen hámozása (vagyis eltávolítani ezt a pamut bőrt, amely a péphez tapadt) nehézség nélkül, távolítsd el a gyümölcs vastag héját, és tedd a hűtőszekrénybe két órára.
A fehér bőr ezután kiszárad és könnyen leválik.
Te jössz...
Próbáltad már ezt a könnyű, könnyen elkészíthető előétel receptet? Írd meg nekünk kommentben, hogy tetszett-e. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
A Colin filé citromszósszal a sütőben, a családom receptje!
Barátságos és gazdaságos, 6 fős Paella Expressem!
