A sajttorta receptje 5 perc alatt, sütő nélkül készült!
Ezt a receptet a nagymamám adta át nekem, amikor saját családot alapítottam.
A legkrémesebb, legkülönlegesebb sajttortát készítette minden különleges alkalomra.
Évekkel később, amikor főzök a családnak, ezt a receptet választom.
Fedezze fel most, a sütés nélküli sajttorta receptem 5 perc alatt elkészül. Néz :
Hozzávalók
- 400 g édesített sűrített tej
- 250 g édes tejszínhab
- 1/3 csésze citromlé (sárga vagy zöld)
- 250 g lágy krémsajt (speciális sajttorta vagy Philadelphia sajt)
- 250 g keksz (Petit Beurre, Speculoos, omlós tészta stb.)
- 80 g lágy vaj.
Hogyan kell csinálni
1. Vegye ki a sajtot és a vajat a hűtőből, és hagyja szobahőmérsékleten legalább 2 órán át.
Puhák és gyengédek lesznek, így az összetevők összekeverésekor sima állagot biztosítanak.
Ha a sajt túl hideg, csomós lesz. Annak érdekében, hogy megfelelő állagú legyen, egy spatulával ellenőrizze, hogy könnyen eloszlik-e.
2. Törd össze a sütiket.
3. Keverjük össze őket a puha vajjal.
4. Nyújtsa ki őket a sütőedény aljára. Félretesz, mellőz.
5. A citromlé kivételével a többi hozzávalót egy tálban összekeverjük.
6. Adjuk hozzá a citromlevet. Használjon botmixert alacsony sebességen két percig. A második fontos lépés ebben a receptben az, hogy az utolsó pillanatban adjuk hozzá a lime-ot vagy a lime levét. A citromlé szinte azonnal megkeményíti a keveréket.
7. A keveréket a sütire helyezzük.
8. Hűtőbe tesszük 1 óra 30-ra.
9. Hűtve tálaljuk.
Eredmények
És kész, 5 perc alatt, sütő nélkül is finom sajttortát készítettél :-)
Ennek a receptnek az a titka, hogy a sajtot és a vajat jó előre ki kell venni, hogy nagyon lágyak és puhák legyenek.
Hozzáadhatunk epret, porcukorral vagy anélkül.
Vágj fel néhány epret. Helyezze őket egy fagyasztózsákba, és finoman ütögesse a táskát a munkalaphoz, hogy az eper kiengedje a levét.
Adjunk hozzá egy kis vanília kivonatot, néhány epret... amit majd a sajttortán fogunk elhelyezni.
A savasabb íz és a sűrűbb állag érdekében lime levet is adhat hozzá.
Nyugodtan adja hozzá személyes érintését. Mindenki szereti ezt a könnyen elkészíthető receptet. A sógornőm allergiás a legtöbb festékre.
És ez az első sajttorta, amit megehet!
Szereted a sajttortákat? Akkor ezeket a recepteket imádni fogod!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Olcsó vacsora aperitif? My Little Homemade Plus.
4 egyszerűen és olcsón elkészíthető karácsonyi desszert.
