Ne dobd el az uborkahéjat! Íme 2 finom recept az újrafelhasználáshoz.
Nyáron imádom az uborkát! Friss, szomjoltó és könnyű.
És minden előnyével együtt jó közérzetet biztosít a testnek!
A gond az, hogy soha nem tudhatod, mit kezdj a hámlásokkal...
Eredményként a szemétbe kerülnek... Kár!
Szerencsére dietetikus barátom megbízott bennem 2 finom, könnyen elkészíthető recept az uborkahéj felhasználásához.
Ezek a receptek nagyszerűek és maximum 5 perc alatt elkészülnek. Ideális nyárra! Néz :
1. FRISSÍTŐ MÉREGTELENÍTŐ VÍZ
Elmondhatom, hogy ez a hideg ital igazi élvezet, különösen meleg időben!
És sokkal jobb, mint azok a divatos méregtelenítő italok, amelyek összetétele megkérdőjelezhető.
Arról nem is beszélve, hogy sokkal olcsóbb, sőt ingyenes!
Hozzávalók
- 1 nagy marék biouborka héja
- 2 bio lime héja
- 1 bio citrom héja
- 2 szál menta
- 1 liter forrásvíz vagy szénsavas víz
Hogyan kell csinálni
- Kezdje az uborka, a menta, a lime és a citrom megmosásával. Ha a zöldség nem bio, használjon szódabikarbónát, hogy a lehető legtöbb növényvédőszert eltávolítsa.
- Hámozzuk meg az uborkát, majd helyezzük az uborka héját egy kancsó aljára.
- Vegyük le a citrom héját héjas héjjal vagy hámozóval. Ekkor a héj nagyobb lesz.
- Vegyünk két lime- és egy citromhéjat, és tegyük a kancsóba.
- Vegyük ki a mentaleveleket, és tegyük őket is a kancsóba.
- Csak a forrásvizet vagy a szénsavas vizet kell a keverékre önteni.
- Tegye a kancsót a hűtőbe 1-2 órára, hogy nagyon hideg italt kapjon, és hagyjon időt a hozzávalóknak az infúzióhoz.
Tessék, már kész is a házi készítésű frissítő méregtelenítő italod :-)
2. HIDEG Uborkahéjleves
Ez a leves ideális előétel meleg időben. Olyan könnyű, mint amilyen frissítő.
Nagyon gazdaságos és könnyen elkészíthető étel. És 5 perc alatt kész is. Mindenki szereti otthon!
És mindezt néhány uborkahéjjal! Ez valóban egy nagyon gazdaságos és pazarlásellenes recept.
Hozzávalók 4 személyre
- 5 uborka héja
- 1 édes hagyma
- 1/2 csokor koriander
- 2 görög joghurt
- 10 cl olívaolaj
- 1 teáskanál curry
Hogyan kell csinálni
- A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. A sírás elkerülése érdekében használja ezeket a hatékony tippeket.
- A koriandert megmossuk, felaprítjuk. A harmadikat félretesszük egy edényben.
- Ezután öntse a két joghurtot egy turmixgépbe, mielőtt hozzáadja az olívaolajat.
- Adjuk hozzá a felolvasztott héjat, a koriander 2/3-át, a hagymát és a curryt. Ne felejtsen el ízlés szerint sózni és borsozni.
- Kezdje el keverni a keveréket alacsony sebesség kiválasztásával. Ezután növelje a sebességet.
- Folytassa a keverést 2 percig, amíg nagyon sima és homogén állagot kap.
- A levest 4 tálba öntjük, és a tetejét egy kis apróra vágott korianderrel díszítjük.
- A leves frissességének megőrzése érdekében adjon hozzá 1 vagy 2 jégkockát tálonként.
Tessék, már kész is az uborkahéj-leves :-)
További tanácsok
- A turmixgép tisztításához íme egy tipp, amellyel 2 perc alatt megtisztíthatja.
- Ha nem találja a koriandert, helyettesítheti mentával vagy akár petrezselyemmel.
- Mivel ritkán eszünk 5 uborkát egyszerre, azt tanácsolom, hogy menet közben fagyasszuk le az uborka héját. Csak tedd őket egy fagyasztózsákba.
Mielőtt elkezdené a receptet, vegye ki őket a fagyasztóból, hogy óvatosan felolvadjon. Így elég lesz belőle.
Te jössz...
Kipróbáltad már ezt a 2 nagymama receptjét az uborkahéj használatához? Ossza meg velünk a megjegyzésekben, hogy működött-e az Ön számára. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Az uborka 13 felhasználási módja, amelyet SENKI sem ismer.
Hogyan neveljünk uborkát függőlegesen, hogy több legyen kevesebb hellyel.
