2uandtrilogy.com

Jó, könnyen elkészíthető szószt keres a tésztájához?

Szóval pontosan megvan neked a receptem!

bemutatlak a házi pesto receptem mindössze 5 perc alatt elkészül.

Ennek a finom receptnek a elkészítéséhez mindössze 3 hozzávalóra van szüksége.

Bazsalikom, fokhagyma, olívaolaj és ennyi!

Nem is lehetne egyszerűbb, igaz? Nézd, élvezni fogod:

Hozzávalók

4 fő részére - Előkészítés: 10 perc

- 2/3 gerezd fokhagyma

- 1 csokor friss bazsalikom

- 100 ml olívaolaj

- só

- turmixgép

- légmentesen záródó üvegedényt

Hogyan kell csinálni

1. Öblítsd le és hígítsd fel a bazsalikomot.

2. Hámozzuk meg a fokhagymát.

3. Vágja durván.

4. Tegyünk mindent a turmixba az olajjal.

5. Adjunk hozzá egy csipet sót.

6. Addig keverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.

7. Tegyen mindent az üvegedénybe.

Eredmények

És tessék! Már kész is a házi pesto :-)

Könnyű, gyors és gazdaságos, nem?

Legalább pontosan tudod, mit teszel a szószodba!

Csak lakmározni kell például tésztával.

De egyszerűen pirítósra is teheti aperitifként.

Ne felejtse el a pestót a hűtőszekrényben, légmentesen záródó üvegben tartani.

Túl sokat készültél? Nos, a pesto szószt kis adagokban fagyasszuk le, például egy jégkockatartóban.

A pesto tökéletesen bírja a fagyasztást.

A pesto és a pesto közötti különbség

Szerinted a pesto és a pesto ugyanaz?

Gondolkozz újra! Ez valóban 2 különálló recept.

Ahogy az imént láttuk, a pesto bazsalikommal, olívaolajjal és fokhagymával készül.

Nincs fenyőmag, és a sajtnak sem kell lennie.

Ami a pesto-t illeti, bazsalikommal, olívaolajjal, fokhagymával, sajttal (parmezán vagy pecorino) és fenyőmaggal készül.

Gyors pesto recept

Ha tudod, hogyan kell pesto-t készíteni, az olasz pesto otthon is ugyanolyan egyszerű!

Csak adjon hozzá 1-2 evőkanál reszelt sajtot (parmezán vagy pecorino) és néhány fenyőmagot a fenti pesto recepthez.

Tavasszal medvehagymával is elkészíthetjük a pesto szószt.

Te jössz...

Próbáltad már ezt a házi pesto receptet? Írd meg nekünk kommentben, hogy tetszett-e. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!

Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.

Felfedezendő még:

Tavaszi csalán pesto receptem, amit imádni fogsz!

A bazsalikom 3 váratlan előnye: szépség, egészség, jó közérzet.