2uandtrilogy.com

Ha olyan vagy, mint én, legalább húszféle töltött káposzta receptről hallottál.

Nehéz eligazodni, és mindenekelőtt tudni, melyik lesz a leggazdaságosabb.

Miközben persze finom!

Próbáld ki ezt, elmeséled a hírt:

Hozzávalók 4 személyre

- zöld vagy fehér káposzta, nem túl nagy

- 200 g darált hús

- 2 tojás

- 1 tál tejbe áztatott zsemlemorzsa

- marha- vagy baromfihúsleves

- 2 szép sárgarépa

- 2 hagyma

- 1 pohár fehérbor

- só bors

- opcionális: kevés paradicsomszósz

Hogyan kell csinálni

1. Merítse a káposztát 15 percre egy serpenyőben forrásban lévő vízbe.

2. Amíg lefolyik, hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát.

3. Az egyik hagymát apróra vágjuk.

4. Egy tálban összekeverjük a darált húst a zsemlemorzsával, a tojással és az apróra vágott hagymával.

5. A káposztaleveleket egyenként szedjük, töltelékkel díszítjük.

6. Kösd fel a káposztagolyóidat.

7. Egy nagy serpenyőbe tedd a töltött káposztaleveleket, a fehérbort, 2 pohár húslevest, a maradék hagymát és a sárgarépát.

8. Sózzuk, borsozzuk, és mérsékelt lángon 1 órán át főzzük.

Eredmények

És tessék, kész a töltött káposzta ételed :-)

Tálalhatod úgy, ahogy van, vagy rizzsel. Azt is tudd, hogy felmelegítve kiváló.

Egyszerűen elkészíthető és gazdaságos recept. Ideális a téli elkészítéshez! Ízletes teljes étel, amelyet az egész család élvezni fog.

Bónusz tipp

Egy kis ízesítés érdekében paradicsomszószt adhatunk a serpenyőhöz. Tálaljuk, ha szükséges, a rizst helyettesítsük burgonyával.

Ha van töltetlen káposztalevelünk, tartsuk el másnapra. Megsüthetjük például szalonnával.

Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.

Felfedezendő még:

Egy igazán gazdaságos recept, karfiolgratén Lardonssal!

Ízletes és gazdaságos töltött paradicsom receptje.