2uandtrilogy.com

Egyszerűen elkészíthető és felhasználóbarát receptet keresel?

Az expressz paellámmal egyetlen ételt választok, hogy a családot és a barátokat összehozzam az asztalom körül.

Ezzel az illatos, mediterrán ízvilágú étellel a semmiért kedveskedem vendégeimnek!

Ízletes és olcsó, mi a jobb módja annak, hogy közösen jól érezzük magunkat?

Hozzávalóim 6 személyre

- 200 g csirkemell

- 200 g chorizo

- 200 g főtt garnélarák

- 350 g rizs (gyors főzés)

- 150 g borsó

- 1 zöldpaprika

- 1 pirospaprika

- 1 hagyma

- 1 hüvely sáfrány

- Olivaolaj

- Só bors

Hogyan kell csinálni

Előkészítés: 20 perc - Főzés: 20 perc

1. A hagymát megpucoljuk és finomra szeleteljük.

2. A chorizót meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

3. A paprikát megmossuk, kimagozzuk és csíkokra vágjuk.

4. Egy serpenyőben pirítsd meg a kis csirkedarabokat és a chorizót egy csöpögött olívaolajon.

5. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, és 5 percig főzzük.

6. Adjuk hozzá a rizst és a sáfrányt, jól keverjük össze, majd öntsük fel 1 liter vízzel.

7. Fedjük le és főzzük közepes lángon 10 percig.

8. Adja hozzá a borsómat és a garnélarákot, és párolja 5-10 percig, amíg a rizs meg nem fő.

9. Piszkos és bors.

Eredmények

Tessék, a paellád már kóstolásra kész :-)

Forrón tálaljuk.

Könnyű, gyors és gazdaságos, nem? Ideális fogás nagy asztalok készítéséhez nyáron!

Bónusz tipp

Ennek az expressz alapreceptnek természetesen sokféle változata lehet: ha a halat kedveli, válasszon tenger gyümölcseit, és válasszon néhány tintahal fehérjét, languszát és kagylót, amelyeket hozzáadhat ehhez a recepthez.

Ha pedig inkább húsimádó vagy, díszítsd csirkecombbal és néhány kockára vágott sertéshússal.

Élvezd az ebéded !

Az ár 6 főre vonatkozik

- 200 g csirkemell: 17 euró kilónként vagy 3,40 euró

- 220 g chorizo: 8,62 euró kilónként vagy 1,72 euró

- 200 g főtt garnélarák: 24 euró kilónként vagy 4,8 euró

- 350 g rizs (gyors főzés): 1,39 euró kilónként, azaz 0,49 euró

- 150 g borsó: 1,98 euró kilónként vagy 0,30 euró

- 1 zöldpaprika: 0,80 €

- 1 pirospaprika: 0,80 €

- 1 hagyma: körülbelül 125 g, kilónként 1,85 euró vagy 0,23 euró

- 1 hüvely sáfrány: 1,02 €

Vagy egy ízletes paella jön vissza hozzám 2,26 € vendégenként vagy akár 13,56 € 6 főre.

Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.

Felfedezendő még:

A Colin filé citromszósszal a sütőben, a családom receptje!

A legjobb tipp a grillezett hal grillezéshez.