Mi a teendő a hámozott paradicsom levével?
A hámozott paradicsomkonzerv nagyon hasznos a konyhában.
De általában, a szószos ételek kivételével, ritkán használunk gyümölcslevet!
Kár lenne kidobni, igaz? De kár...
Szerencsére a nagymamám adott néhány könnyen elkészíthető és finom receptet, amit a hámozott paradicsom levével képzelhetek el...
Mártás a hús mellé
Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, majd felöntjük a sűrített paradicsom levét. Adjunk hozzá marha- vagy baromfilevest ehhez a készítményhez.
Ne használjon túl sokat, a konzisztenciája legyen egy kicsit sűrű. Forrald 5-10 percig, és fejezd be a szószt Provence-i fűszernövényekkel, bazsalikommal vagy akár egy kis apróra vágott petrezselyemmel.
És presto, itt van agyors szósz ami nagyon jól passzol fasírthoz, marhahúshoz vagy szárnyashoz!
Coulis pizzákhoz
Egy serpenyőben pirítsd meg a finomra vágott hagymát, és add hozzá a sűrített paradicsom levét. Sózzuk, borsozzuk, a készítményt kakukkfűvel vagy bazsalikommal fűszerezzük, és néhány percig főzzük.
Ez paradicsom coulis számára tökéletes bélelje ki a pizza alját. Nyújts ki egy jó adagot, és add hozzá a többi kívánt hozzávalót.
Paradicsomlé a felfrissítéshez
A meghámozott paradicsom levét egy kínaion engedjük át, hogy leszűrjük a darabokat. Keverjük össze a folyadékot citrommal és tabascóval. Sózzuk, borsozzuk, és zellersót (ha van) adjunk hozzá az ital befejezéséhez.
Néhány perc múlva megihat egy lehűtött paradicsomlevet. Jót tesz a szájpadlásnak, de a szervezetnek is, hiszen feltöltődünk vitaminokkal!
Látod, ha főzésről van szó, minden a képzeleten múlik!
Még a legegyszerűbb ételek is, mint például a konzerv paradicsomból készült gyümölcslé, csodákra képesek, ha megfelelően elkészítik.
A lényeg az, hogy a kreativitásod beszéljen a teszteléssel!
Megtakarítás történt
A hámozott paradicsomkonzerv kulisszának elhelyezése már önmagában is spórolás! Jövedelmezővé teszi a vásárlást a teljes megvásárolt termék felhasználásával.
Egy konzerv paradicsom kevesebb, mint 1 euróba kerül, de a kis patakok okozzák a nagy folyókat!
Ez egyúttal étkezési megtakarítás, és egy ravasz módja annak, hogy egy kis eredetiséget adjon konyhájának, ha ezt a coulis-t használja bizonyos előkészületek kísérésére vagy új készítésére!
Te jössz...
Mi a véleményed ezekről a paradicsomlé receptötletekről? Ha van más javaslata, menjen a megjegyzés rovatba! Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Ne dobja a csicseriborsót a mosogatóba. Ez egy MÁGIKUS Összetevő.
Ne dobd fel a banánhéjat! Íme 23 felhasználási mód.
