Receptem a Beaujolais Nouveau érkezésének megünneplésére!
Barátságos, finom és olcsó, ki mondhatna jobbat?
Íme, az a kis ajándék, amit megajándékozok, hogy a Beaujolais szószos csirkecomb receptjemmel együtt ünnepelhessétek a Beaujolais Nouveau érkezését!
A családdal vagy a barátokkal egy italt elfogyasztani egy jó étkezés közben. Amíg nem kerül túl sokba.
Ezzel az egyszerű recepttel 100%-ban nyertes vagyok!
Mi kell 4 főnek?
- 4 csirkecomb
- 200 g szalonna
- 2 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet Provence-i gyógynövény
- 60 cl Beaujolais Nouveau
- Só, bors
Az én felkészülésem
- Egy rakott edényben megpirítom a hagymát és a szalonnát.
- Hozzáadom a csirkecombomat amit megszórok egy kis liszttel. Erős lángon, kevés borral megnedvesítve 5 percig pirítok mindent.
- Enyhén sózom, borsozom és hozzáadom a Provence-i fűszernövényeimet, valamint az előzőleg felaprított fokhagymát.
- Hozzáadom a többi Beaujolais-t, és 40 percig párolom. Ha szükséges kevés vizet adok hozzá.
Készen van ! A combomat tésztával, rizzsel vagy burgonyával tálalom. Igazi élvezet! Nem felejtem el az asztalra hozni a maradék üveg Beaujolais Nouveau-t, hogy megigyam, amikor megérkezik...
Mennyit költöttem?
- 4 csirkecomb: 5 60 €
- 200 g szalonna: 1 50 €
- 1 üveg Beaujolais Nouveau: körülbelül 5 euró
Akár 12 € vagy akár 3 € költségvetés személyenként!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
A vörösbor 8 tudományosan bizonyított egészségügyi előnye.
Jön a Beaujolais Nouveau: hogyan válasszuk ki és élvezzük!
