A kókusztejben készült csirke curry egyszerű receptje.

Az egzotikus konyha rajongói szeretik a kókusztejjel készült csirke curryt.

És ne gondolja, hogy ez a recept megvalósíthatatlan!

Egyáltalán nem, sőt nagyon könnyű megcsinálni.

Ezenkívül nagyon gazdaságos, és kellemes estét biztosít vendégeinek.

csirke curry

Hozzávalók 6 személyre

- 1 csirke

- 5 burgonya

- 100 g hóborsó

- 40 g vaj

- 2 gerezd fokhagyma

- 2 hagyma

- 1 nagy piros paprika

- 50 g gyömbér

- 1 szár zeller

- 50 cl kókusztej

- 1 evőkanál curry

- Só, metélőhagyma

Hogyan kell csinálni

1. A csirkét darabokra vágjuk.

2. A fokhagymát és a 2 vöröshagyma egyikét felaprítjuk.

3. A gyömbért meghámozzuk, lereszeljük, apró darabokra vágjuk és hozzáadjuk.

4. A borsot feldaraboljuk és kimagozzuk.

5. A zellert apróra vágjuk.

6. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.

7. Öblítse le a hóborsót.

8. A maradék hagymát felszeleteljük, és a serpenyőben a vajban megpirítjuk.

9. Beleöntjük az apróra vágott mennyiséget, és 2 percig pirítjuk.

10. Adjuk hozzá a curryt.

11. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, jól összekeverjük.

12. 5 percig pirítsd őket.

13. Adjuk hozzá a burgonyát és a chilit.

14. Ezután meglocsoljuk a kókusztejjel, és felforraljuk.

15. Sózzuk, és lefedve lassú tűzön 45 percig pároljuk.

16. Adjuk hozzá a hóborsót és a zellert.

17. Ismét keverjük össze, és főzzük további 5 percig.

18. Az utolsó pillanatban adjuk hozzá az apróra vágott metélőhagymát.

19. Forrón tálaljuk.

Eredmények

És itt van, egy finom csirkét készítettél curryvel és kókusztejjel :-)

Élvezd az ebéded !

Te jössz...

Próbáltad már ezt a kókuszos csirke curry receptet? Ossza meg velünk a megjegyzésekben, hogy működött-e az Ön számára. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!

Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.

Felfedezendő még:

Egzotikus konyha: Ropogós thai csirkecombom.

Egyszerű recept: Hogyan helyezzük el a maradék csirkét.