Könnyű és olcsó sózott verrinem egy lenyűgöző aperitifhez: paradicsomos mozzarellával!
Hogy letérjünk a kitaposott útról aperitifként, belevághatunk a sózott verrinék kompozíciójába.
Nagyon színes, nagyon könnyen elkészíthető és olcsó, a sózott paradicsomos mozzarella verrineim csodálatosak!
Ráadásul finomak, kiegyensúlyozottak és egészségesek. Tehát egy finom, egészséges és kalóriaszegény aperitifhez IGEN-t mondok!
Hozzávalók 4 verrinéhez:
- 2 szép paradicsom
- 4/5 fekete olajbogyó
- 1 mozzarella golyó
- 1 csokor friss bazsalikom
- Olivaolaj
- Só, bors
Hogyan kell csinálni
1. A paradicsomot meghámozzuk és felkockázzuk anélkül, hogy a levét megtartanánk.
2. Az olajbogyót nagyon apróra vágjuk, a mozzarellát pedig darabokra vágjuk.
3. A bazsalikomot apróra vágjuk.
4. Az összeállításhoz tegyen felváltva paradicsom, olajbogyó és mozzarella rétegeket.
5. Öntsünk rá egy csepp olívaolajat, egy csipet sót, egy kevés borsot, és szórjuk meg bazsalikommal.
6. Díszítésnek adjunk hozzá egy negyed olajbogyót.
Eredmények
És most, íme! Elkészültek az olcsó paradicsomos mozzarella verrineid :-)
Könnyű nem?
Bónusz tipp
Tálalás előtt hagyd állni a verrinét legalább egy órát a hűtőben, csak jobb lesz!
Az aperitivem ára:
- 2 gyönyörű paradicsom: 2 €
- 1 kis üveg fekete olajbogyó: 1,50 €
- 1 mozzarella golyó: 1,10 €
- 1 csokor friss bazsalikom: 1,20 €
Körülbelül 5,80 €-val számolok a 4 verrinemért vagy 1,45 €-val vendégenként!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Chorizo-Comté Gougère-eim egy könnyű aperitifhez!
Olcsó vacsora aperitif? My Little Homemade Plus.
