Hogyan kell rizst főzni? 5 egyszerű főzési tipp, hogy ne maradjon le.
Kihagytad már a rizsfőzést?
Én is ! De most már tudok néhány tippet a rizsfőzéshez.
Szerencsére, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a rizs sikeresen főz, van néhány tipp.
Íme öt főzési mód a kihagyhatatlan rizsért!
1. A serpenyőben
A legáltalánosabb főzés az, hogy a rizst nagy mennyiségű vízben áztatják. Hozzáadhatja a rizst, ha a víz felforrt, és 10 percig főzheti, vagy éppen ellenkezőleg, öntsön hideg vízzel a rizst, és forralja fel. Ebben az esetben várja meg, amíg az összes víz felszívódik, mielőtt leereszti a rizst.
2. A serpenyőben
A pilau rizshez csak pirítsa meg a rizst egy evőkanál vajban vagy olívaolajban. Jól keverjük össze, majd öntsünk hozzá 1 pohár forró vizet. Kb. 15 percig főzzük.
3. Párolt
Az ázsiai rizsnél széles körben alkalmazott alábbi módszer egyórás előzetes áztatást igényel. Felejtsd el tehát, ha sietsz! Ellenkező esetben használja a gőzt a rizs főzéséhez, ami körülbelül 25 percet vesz igénybe.
4. Mikrohullámú sütőben
Semmi sem akadályozza meg, hogy mikrohullámú sütőben főzze meg a rizst, éppen ellenkezőleg! Adjon annyi vizet, mint a rizs (például egy pohár rizs egy pohár vízhez), öblítse le jól a rizst, és tegyen mindent mikrohullámú sütőben használható edénybe. Állítsa a sütőt közepes teljesítményre 15 percre.
5. Rizottó stílus
A rizottó egy olyan főzési mód, amelyet időhiány miatt gyakran figyelmen kívül hagynak. Félre kell maradni, és fokozatosan hozzá kell adni a főzővizet. Célszerű először olajon vagy vajban megpirítani a rizst, majd merőkanállal felönteni a húslevest, közben megvárni, amíg a folyadék teljesen felszívódik.
Megtakarítás történt
Az energiatakarékosság érdekében ne felejtse el letakarni a vizet, amikor felforralja, így elkerülheti a szükségtelen hőveszteséget. Ha elektromos tűzhelye van, ne habozzon leállítani a tányért 4 perccel a főzés vége előtt. Az elektromos főzőlapok kikapcsolás után is tovább fűtenek.
Felejtsd el a húsleveskockákat, amelyek gyorsan megdrágulnak. Adjunk hozzá egy csepp olívaolajat a főzővízhez, és díszítsük különféle fűszernövényekkel. Az eredmény ugyanolyan gazdaságos lesz, mint amennyire finom!
És légy okos: vegyen hozzá néhány marék rizst, hogy finom salátát készítsen, és másnap vigye az irodába! Így megspórolod egy ebéd árát az étteremben!
Te jössz...
Próbáltad már ezeket a szakács tippeket a rizsfőzéshez? Ossza meg velünk a megjegyzésekben, hogy működött-e az Ön számára. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
Az egyszerű ragacsos rizs recept rizsfőző nélkül.
Riz au Lait Express, az én mikrohullámú receptem.
