A 7 legjobb módszer a hagymapucolásra sírás nélkül.
Eleged van abból, hogy mindig fáj a szemed, amikor hagymát pucolsz?
Kiválasztottuk a 7 legjobb technikát a sírás elkerülésére hagymavágás közben.
Mind különböző, ennek a 7 tippnek ugyanaz a célja: kerülje az allináz nevű enzim belélegzését, amelyet a hagyma szeleteléskor felszabadít.
Ez a könnygáz többféleképpen elkerülhető...
Íme 7, amit otthon is kipróbálhat, és működik!
1. A leghíresebb
A víz megakadályozza a gáz felszabadulását. A probléma az, hogy kevésbé kényelmes a nedves hagymát feldarabolni.
2. A legromantikusabb
A gyertya felemészti a hagyma által felszabaduló gázt, mielőtt az megtámadja a szemet és a légutakat. Jó ok arra, hogy gyertyafény mellett vacsorázz...
3. A leghatékonyabb
A vágás során a hagymában lévő gáz a kés pengéjére kerül. Itt szabadul fel a legtöbb gáz.
Futtassa rendszeresen forró víz alatt vágás közben, és a szeme kíméli!
Ami lenyűgöző ebben a trükkben, az az, hogy amint forró víz alá vezeti a pengét, a szemed azonnal érezni fogja a különbséget.
4. A legszokatlanabb
A búvármaszk segítségével nem lélegzik az orrán keresztül, és a szeme biztonságban van. Radikális módja annak, hogy sírás nélkül aprítsuk fel a hagymát.
És ahogy mondani szokás, a gúny nem öl!
5. A legtudományosabb
Ha a hagymát 15 percig hűtjük a fagyasztóban, a szemünket csípő enzim sokkal kevésbé hatékony.
Úgy is működik, hogy a hagymát a hűtőszekrényben hagyja.
6. A legfényűzőbb
Van motorháztetőd? Ha hagymavágáskor kapcsolja be, látni fogja a különbséget.
7. A legokosabb
Igen működik! Csináld a tesztet és meglátod.
Ha gyanús, próbálja ki mind a 7 tippet egyszerre:
- 15 percre lefagyasztod a hagymát, átengeded a víz alá, gyertyát gyújtasz, felkapcsolod a motorháztetőt, búvármaszkot és kanalat teszel a szádba és vágás közben forró víz alá passzolod a kést!
Soha nem lehet túl óvatos, ha sírás nélkül vágja le a hagymát!
Tessék, most már tudja, hogyan kell sírás nélkül pucolni a hagymát.
Te jössz...
Kipróbáltad már a nagymama tippjeit, hogy sírás nélkül pucolj hagymát? Írd meg nekünk kommentben, hogy bevált-e. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
7 A hagymahéj felhasználási módjai.
Gazdaságos, Hagymaleves receptem személyenként kevesebb, mint 0,50 €-ért.
