Gyors és egyszerű: A banán flambé recept naranccsal és rummal.
Van túlérett banánod?
És nem tud mit kezdeni velük, mert senki sem akarja megenni?
Még mindig kár lenne kidobni őket, igaz?
Ne aggódjon, a comment-economiser.fr webhelyen nem szeretjük a pazarlást.
Íme tehát egy gyors és egyszerű recept a megfeketedett banán felhasználásához.
A Banán Flambé naranccsal és rummal receptjét elneveztem. Nézd, ez nagyon egyszerű:
Hozzávalók
- 1 nagy túlérett banán
- 2 evőkanál fehér vagy barna cukor
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál narancslé
- 2 evőkanál rum
- 1/2 narancs héja
- fagylalt vagy tejszínhab (elhagyható)
Hogyan kell csinálni
1. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre.
2. Esőben öntsük rá a cukrot, hogy karamellizálódjon.
3. Adjuk hozzá a vajat.
4. Keverd össze.
5. Adjuk hozzá a narancs levét és héját.
6. Keverjük össze, hogy sűrű szószt kapjunk.
7. Adjuk hozzá a banánt.
8. A banánt meglocsoljuk a levével.
9. Öntsük bele a rumot.
10. Gyufával gyújtsd meg a rumot.
11. Hagyjuk flambírozni, miközben folytatjuk a banán öntözését.
12. Levesszük a tűzről.
Eredmények
Tessék, a naranccsal és rummal flambírozott banánod készen áll a kóstolásra :-)
Nincs más hátra, mint a flambírozott banánt tejszínhabbal vagy egy gombóc fagylalttal tálalni.
Vegye figyelembe, hogy cukor helyett mézet is használhat.
Ha nem szereti a rum ízét, helyettesítheti például Grand Marnier-vel vagy Cointreau-val, ami kiemeli a kis narancs ízét.
Persze aki nem szereti túlságosan a narancsot, akkor azt is kihagyhatja, hogy elkészítse a klasszikus banán flambírozás receptjét.
Te jössz...
Próbáltad már ezt a banán flambé receptet naranccsal és rummal? Írd meg nekünk kommentben, hogy tetszett-e. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!
Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.
Felfedezendő még:
A NAGYON egyszerű banántorta recept – üvegben!
Finom és olcsó: Sült banán mézzel.
