3 tévedhetetlen tipp a karfiol sikeres főzéséhez.

Karfiol, imádom!

Finom és könnyen elkészíthető.

De főzni nem egyszerű: soha nem tudhatod, meddig kell főzni, megsárgul, és ...

Nem túl jó az illata!

Íme 3 tipp, hogy megbirkózzon ezekkel az apró kellemetlenségekkel.

Főzési idő

főzési idő a karfiol főzéséhez

1. Párolt : ha szereted megtartani az összes vitamint a zöldségekben, használj párolót, vagy gyorsfőzőt. Gratulálok neked ! Én is csinálom... Ennél a főzésnél 5-10 percet számolok a karfiol méretétől függően.

2.Forrásban lévő vízben : ennél a főzési módnál a karfiolnak több időre van szüksége, 15 és 20 perc között, anélkül, hogy elfelejtené megsózni a vizet.

3. A babaszakácsnál : igen, a baba 12 hónapos kortól szereti! Körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Kerülje a sárgulást

a liszt megakadályozza, hogy a karfiol megsárguljon

Egy karfiol az sárgává válik, ez nem nagyon csinos. Ha gratint szeretne készíteni a barátaival, az azonnal elég étvágygerjesztő lehet! Ennek elkerülése érdekében:

1.teszem hozzá liter főzővízhez egy evőkanál lisztet.

2.keverem csomók elkerülése érdekében.

3.Aztán hozzáteszem a karfiolt, amint felforr.

Távolítsa el a kellemetlen szagot

a szódabikarbóna lágyítja a karfiol illatát

A karfiol erőteljes és nem túl kellemes illatának eltávolítására a házban néhány apró tippem van:

1. Szellőztetem ! Hülyén hangzik, de igen, szellőztetem! Elsősorban az összes szoba kiszellőztetésére gondolok, sőt... mert a szag azonnal elterjed, amint ajtót nyitok.

2. Nem habozok feltenni egy csipetnyi szódabikarbóna a főzővízben nagyon csillapítja a szagot!

Bónusz tipp

Ha a vendégeim szeretik az édes ízeket... cukor és ne szódabikarbónát a főzővízbe, hogy eltávolítsa a szagát, és bónuszként egy kis finom ízt kapjon...

Te jössz...

Kipróbáltad már ezeket a nagymama tippjeit a karfiol főzéséhez? Ossza meg velünk a megjegyzésekben, hogy működött-e az Ön számára. Alig várjuk, hogy halljunk felőled!

Tetszik ez a trükk? Oszd meg barátaiddal a Facebookon.

Felfedezendő még:

Egy igazán gazdaságos recept, karfiolgratén Lardonssal.

Hogyan csökkenthetjük a brokkoli és a karfiol szagát főzés közben?


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found